Kategorie receptů
- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 35
- STOB recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 250 |
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Olej řepkový | 8 |
| Paprika červená | 600 |
| Feta | 120 |
| Extrudo čočková mouka | 140 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, sušený česnek, tymián
Energetická hodnota celkem: 5281 kJ
Bílkoviny (g): 82,
Tuky (g): 50,
Sacharidy (g): 119,
SAFA (g): 27,
Cukry (g): 40,
Vláknina (g): 27,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1320 kJ
Bílkoviny (g): 20.5, Tuky (g): 12.5, Sacharidy (g): 29.8, SAFA (g): 6.8, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 6.8, Sůl (g): 1
Postup přípravy
Z mléka, vajec a čočkové mouky připravíme těsto jako na klasické palačinky. Ochutíme solí, pepřem a sušeným česnekem a necháme těsto chvíli odpočinout. Papriky očistíme, dáme na plech a pečeme v troubě pod grilem, dokud se neudělají černé bubliny. Papriky přendáme do mísy, přikryjeme fólií a necháme zapařit. Po zchlazení je oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Před podáváním ještě prohřejeme na pánvi a ochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vezmeme si těsto na palačinky a na malém množství množství oleje opékáme z obou stran stejně jako klasické palačinky. Hotové palačinky plníme paprikami a sýrem feta.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
